Menu retour du marché -    

Pour vos déjeuners 

 

ENTREES 

 

Velouté de courge à la cannelle,                   6,50€

Copeaux de volaille caramélisés au soja,
petits légumes           

 

Oeuf poché sur un coulis forestier 

Julienne de truite graviax,
mesclun de salade                                        6,50€

 

PLATS 

 

Plat du jour du mardi au vendredi                  12€

 

Fricassé de volaille aux fèves de cacao       12€

Crêpe parmentière                                         

 

Filet de lieu et son coulis de boudin noir      12€

Croustillant fermier, étuvée de légumes          

 

FROMAGES 

 

Demi St Marcellin de la mère Richard           5,50€

 

Fromage blanc au coulis de fruits                 4,50€
ou caramel et noix                  

 

DESSERTS  

 

Mousse de chocolat                                       6€

 

Crème brûlée au panais au lait de coco        6€

 

Café ou thé gourmand (hors formules)         8,50€

 

Tous nos prix s'entendent toutes taxes et service compris

 N'hésitez pas à consulter notre tableau des allergènes si besoin

 

 

BURGER DU CHEF 

 

Burger et ses frites Maison                           15,90€

 

(Concassée de tomates fraîches, pistou,
paleron de boeuf braisé au jus, mozzarella,
sauce tartare, mesclun de salade) 

 

Burger + café                                                  16,90€

 

Burger façon Rossini + café                           20,90€ 

 

SUGGESTIONS DU CHEF 

 

Risotto de St Jacques rôties à l'huile de truffe       29€

 

Duo de St Jacques et foie gras poêlé, 

Purée de patate douce, fricassée de légumes         28€

 

Façon Rossini = servi avec une escalope de foie gras poêlée

     N'hésitez pas à consulter notre tableau des allergènes si besoin

 

 NOS FORMULES 

 

Entrée + Plat ou Plat + Dessert                  16,90€

 

Plat + Café ou Thé gourmand                       17,90€

 

Entrée + Plat + Dessert                               19,90€ 

 

Suggestion du samedi midi                           14,90€

 

Suggestion samedi midi façon Rossini        18,90€